蒜香烤虾是一道美味的菜肴,其做法如下:
1. 将虾洗净,背后开口,不要破坏头和尾。
2. 制作蒜蓉(一斤虾约用一头蒜),加入蚝油、橄榄油、生抽和五香粉拌匀。
3. 虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背。
4. 烤箱预热后,虾表面刷油,开始烤制。
具体的温度和时间可能会根据不同的烤箱而有所变化。你可以参考以上步骤尝试制作。
来源方面,蒜香烤虾并没有特定的起源地,它是一种广受欢迎的菜式,可能在多个地方都有类似的做法。
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